Consumo sostenible en Álava
Entradas etiquetadas con Huertos urbanos
Proceso de creación del Huerto Urbano Ecológico de Zabalgana
1hace 1 año
Os traemos un interesante vídeo realizado por los organizadores de Inmersiones 2011 que relata la creación de un huerto urbano en el barrio de Zabalgana.
De paso, os animamos a participar en el debate-taller-labotarorio “ecocultura” que se celebrará el próximo viernes 2 de diciembre, de 18:00 a 21:00 horas, en la Sala Amarika de Vitoria-Gasteiz.
Encuentro agrogastronómico en el Espacio para la Biodiversidad BIOLORTU de Elburgo
2hace 2 años
Con motivo de la creación del espacio de biodiversidad Biolortu en Elburgo, Gaspar Caballero de Segovia impartirá un taller sobre su método de huerto ecológico, los días 18 y 19 de marzo dirigido a las personas del municipio. Al hilo de su presencia, la Fundación Zadorra organiza una actividad abierta a las personas interesadas en su trabajo. Esta actividad tendrá lugar el 18 de marzo a las 19:30 en el espacio multiusos Landederra, en Elburgo.
El objetivo de la sesión será compartir las conclusiones del estudio realizado a finales del verano pasado, sobre los huertos creados en Álava y su entorno siguiendo el método de Gaspar. Además, habrá un coloquio posterior para exponer dudas y comentarios.
Gaspar Caballero de Segovia impartió en octubre de 2008 los dos primeros talleres sobre su método y han sido muchas las personas que se han animado a ponerlo en práctica en sus huertos. Por eso, la Fundación Zadorra decidió hacer un estudio para conocerlas. Como resultado, se ha elaborado un informe que recoge las ventajas más señaladas y las dificultades que más se repiten.
Esta información, recogida a través de múltiples entrevistas, será explicada en la sesión a la que todos los interesados entán invitados. Este intercambio forma parte de los objetivos de la Fundación Zadorra, tanto para el fomento de la agricultura sostenible, como para la creación de redes en las que generar y acumular conocimiento sobre una alimentación más sostenible.
Al finalizar y en colaboración con Slow food se realizará una degustación de pintxos ecológicos.
Más información sobre el método Gaspar Caballero de Segovia (pdf)
Huertos urbanos y periurbanos en Vitoria-Gasteiz
4hace 2 años
En nuestra sociedad cada vez más urbanita es difícil mantener un mínimo contacto con las fuentes de las cuales nos alimentamos. La agricultura y la ganadería son elementos ajenos a las millones de personas que vivimos en ciudades. Pero cada vez más urbanitas nos empezamos a interesar por las labores de la tierra, lo que se traduce en la aparición de numerosas formas de trasladar el campo a la ciudad. Así han surgido los huertos urbanos, espacios robados al cemento y al asfalto para el cultivo de plantas y hortalizas en pleno corazón de la ciudad.
Todos los vitorianos conocemos los huertos ecológicos del Anillo Verde y el gran interés que han suscitado en la ciudadanía. Pero las posibilidades son más amplias y variadas: sólo hace falta un poco de imaginación. Se pueden instalar huertos en jardines, patios, terrazas, azoteas, etc. Acabamos de conocer la iniciativa de Bionekazaritza de instalar un huerto ecológico en la azotea de la Plaza de Abastos, un paso más para dar a conocer esta actividad en nuestra ciudad.
Pero no es la única, ya que la Fundación Zadorra y el Centro de Estudios Ambientales organizan para este próximo 2 de diciembre y en el marco del Aula de Ecología Urbana de Vitoria-Gasteiz una jornada dedicada a los huertos urbanos y periurbanos. El aula comenzará a las 18:00 horas con una visita al huerto urbano del Centro Cívico El Campillo y continuará con dos interesantes charlas en la Casa del Cordón. Por una parte, Jaime Busquets i Fàbregas, Subdirector general de Paisatge i Acció Territorial de la Generalitat de Catalunya y autor de la “Guía de integración paisajística 2. Huertos urbanos y periurbanos”, nos hablará sobre la IMPORTANCIA DE LOS HUERTOS URBANOS Y PERIURBANOS Y SU INTEGRACIÓN PAISAJÍSTICA. A continuación, Orkatz Goenaga Ormazabal, Director de la Fundación Ingurugiro Etxea nos explicará el PROYECTO EREITEN, FORMACIÓN Y DESARROLLO AMBIENTAL DE LA COMARCA DE UROLA MEDIO. Después se abrirá un tiempo para el debate, que culminará con una degustación de pintxos ecológicos en el Bar “El 70″, ofrecida por Bidezko Bidean, Cooperativa de consumo de iniciativa social.
Si estás interesado en el movimiento de los huertos urbanos y la agricultura ecológica en nuestra ciudad, este aula es una buena oportunidad para informarte de todo lo que se mueve en este sentido en Vitoria-Gasteiz y en otras partes del mundo, ya que este movimiento es universal, fruto de las ganas de volver a sentir la tierra entre las manos y de ver cómo crecen los alimentos a partir de una pequeña semilla. Os dejo un pequeño video para que veais lo sencillo que es tener un pequeño huerto urbano en la terraza de casa.